by Turisec | Oct 27, 2024 | Nuestra Comida, Sabores
Uno de los alimentos más icónicos en Ecuador es la colada morada, bebida ancestral que se disfruta con la guagua de pan. Foto de Nestlé Ecuador, en 2022 La colada morada es una bebida tradicional de Ecuador, cuyos orígenes se remontan a cientos de años. Se consume...
by Turisec | Oct 24, 2024 | Nuestra Comida, Sabores
El uso de implementos de los ancestros es una de las características de la gastronomía de Manabí y eso se lo expuso a los cinco jueces que recorren la provincia. Se sientan a la mesa y sus gestos denotan complacencia, gusto y admiración. Ven los platos y bocados y...
by Turisec | Oct 3, 2024 | Costa Adentro, Nuestra Comida, Sabores
El restaurante Finca Adelita, en zona rural de Jipijapa, es atendido por su propietaria, Adelita Parrales, su familia. El horno de leña es el implemento clave. El movimiento es intenso en el horno de leña de Finca Adelita, en Jipijapa. Adelita Parrales, la jefa de la...
by Turisec | Ago 4, 2024 | Nuestra Comida, Sabores
El hornado de Sanglquí contiene carne de cerdo hirnada con leña, trozos de cuero crocante, tortillas de papa, mote, choclo, aguacate y salsa agridulce y más. El hornado de Sangolquí es una de las delicias más apetecidas en el Ecuador. Así los de Pujilí, Otavalo,...
by Turisec | Jul 31, 2024 | Atractivos, Nuestra Comida, Sabores
La preparación del cangrejo en Naranjal se ha diversificado a lo largo de los años. En el festival que se organiza cada año hay platos a escoger para los visitantes. Naranjal vive todos los años, en el mes de agosto el Festival del cangrejo rojo. En cada edición, este...
by Turisec | Jun 17, 2024 | Emprendedores, Nuestra Comida, Sabores
Tres de los locales de My Bar on the Beach están frente a la playa; el cliente puede usar las mesas con sombrilla en la arena y disfrutar de la comida y los cocteles. Luis Tenempaguay vivía enamorado de la playa de San Pablo. Hace 18 años dejó su trabajo de mesero en...
