por Turisec | Jul 19, 2022 | Emprendedores, Nuestra Comida, Protagonistas
Una de las características de los guayacos es comer rico. Por esto, los emprendimientos de comidas rápidas ofrecen productos sabrosos y de gran tamaño. La hamburguesa es en Guayaquil un delicia que se la puede saborear tanto en las carretas de la esquina como en...
por Turisec | Jul 15, 2022 | Nuestra Comida, Sabores
El chivo al hueco pasa por fases de cocción, incluso bajo tierra. Al momento de servirse va acompañado de arroz, ensalada de verduras, camotes, chifles y yucas. En la provincia de Loja, hablar del “chivo al hueco”, es conectarse con el cantón fronterizo de Zapotillo,...
por Turisec | Jun 23, 2022 | Cuenca, Nuestra Comida, Sabores
Los dulces de Corpus son variados por sus sabores, formas y colores en islas ubicadas en los portales de las casas patrimoniales de Cuenca. Foto del FMTPC. Con una sonrisa que atrapa y frases de cariño, Cecilia Orellana invita a saborear sus bocados, en uno de los...
por Turisec | Jun 12, 2022 | Nuestra Comida, Sabores
Los cangrejales, como Mundo Cangrejo, ya no solo ofrecen los crustáceos cocidos; ofertan una variedad de exquisitos platos de especialidad. Foto Turisec Una olla grande llena de cangrejos hierve, humeante. El vapor se esparce por el ambiente y se siente el olor a...
por Turisec | May 10, 2022 | Nuestra Comida, Sabores
Fritadas Don Boli 2 es catalogada la más popular de Jujan. La fritada es un plato típico de la gastronomía de Ecuador y en este cantón de Guayas es su símbolo. El olor a fritada se disfruta desde el exterior del restaurante Don Boli 2. Ángel Mariscal, propietario del...
por Turisec | May 8, 2022 | Nuestra Comida, Sabores
Una larga lista de platos preparados con cuy, entre ellos el asado con papas, choclo, tostado y melloco, se expuso en el Festival de San Gabriel. Foto Turisec El festival del cuy en su nueva versión en San Gabriel, Carchi, resultó un éxito, no sólo por la respuesta...
