por Turisec | Jul 27, 2022 | Nuestra Comida, Sabores
Moradores y autoridades de Ricaurte en Cuenca trabajan en conjunto con el afán de posicionar al sancocho como un plato típico de la gastronomía ecuatoriana. Una variedad de platos típicos atraen en Ecuador a locales y extranjeros. El sancocho no es la excepción. En la...
por Turisec | Jul 19, 2022 | Emprendedores, Nuestra Comida, Protagonistas
Una de las características de los guayacos es comer rico. Por esto, los emprendimientos de comidas rápidas ofrecen productos sabrosos y de gran tamaño. La hamburguesa es en Guayaquil un delicia que se la puede saborear tanto en las carretas de la esquina como en...
por Turisec | Jul 15, 2022 | Nuestra Comida, Sabores
El chivo al hueco pasa por fases de cocción, incluso bajo tierra. Al momento de servirse va acompañado de arroz, ensalada de verduras, camotes, chifles y yucas. En la provincia de Loja, hablar del “chivo al hueco”, es conectarse con el cantón fronterizo de Zapotillo,...
por Turisec | Jun 23, 2022 | Cuenca, Nuestra Comida, Sabores
Los dulces de Corpus son variados por sus sabores, formas y colores en islas ubicadas en los portales de las casas patrimoniales de Cuenca. Foto del FMTPC. Con una sonrisa que atrapa y frases de cariño, Cecilia Orellana invita a saborear sus bocados, en uno de los...
por Turisec | Jun 12, 2022 | Nuestra Comida, Sabores
Los cangrejales, como Mundo Cangrejo, ya no solo ofrecen los crustáceos cocidos; ofertan una variedad de exquisitos platos de especialidad. Foto Turisec Una olla grande llena de cangrejos hierve, humeante. El vapor se esparce por el ambiente y se siente el olor a...
por Turisec | May 10, 2022 | Nuestra Comida, Sabores
Fritadas Don Boli 2 es catalogada la más popular de Jujan. La fritada es un plato típico de la gastronomía de Ecuador y en este cantón de Guayas es su símbolo. El olor a fritada se disfruta desde el exterior del restaurante Don Boli 2. Ángel Mariscal, propietario del...
