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El 'chivo al hueco', una exquisitez de Zapotillo y Vanessa Castro es una de las emprendedoras que lo prepara
En la provincia de Loja, hablar del “chivo al hueco”, es conectarse con el cantón fronterizo de Zapotillo, esa tierra calurosa, rodeada del bosque seco, lugar que trasciende por el florecimiento de los guayacanes, por sus campos donde abundan chivos y por su...
Ruth Palacios y Cecilia Orellana tienen sus vidas marcadas por los dulces de Cuenca; cuentan anécdotas y recetas
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