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En el Festival del Chivo Morreño, en El Morro, habrá seco y guatita de chivo y chivo asado con recetas de antaño
Al menos 20 emprendedores gastronómicos y artesanales participarán en la cuarta edición del Festival del Chivo Morreño, en el barrio Campo Alegre de la parroquia rural El Morro, de Guayaquil. El evento se realizará este sábado 19 de noviembre, de 09:00 a 17:00, y...
La colada morada se vende en forma de paleta de helados, en torta o en mistela; hay guaguas de pan sin gluten
La tradicional colada morada es uno de los manjares más apetecidos en época del Día de los Difuntos en todo el Ecuador. Panaderías, cafeterías, restaurantes pequeños y de grandes cadenas hoteleras ofrecen esta bedida, acompañadas de las guaguas de pan. El consumo...
La comida manabita en un paraje entre montañas; La Sazón de Charo y tres restaurantes ofrecen ricuras
Un plato con maduro asado y maní tostado llega a la mesa como entrada o aperitivo. El bocado manabita huele a comida campestre. Viene, luego, un caldo de gallina criolla, un sudado de pescado, servido con arroz mezclado con un crujiente cocolón (arroz mismo, pero...