Nuestra Comida

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dulces de Corpus Christi
Los dulces del Corpus Christi de Cuenca son elaborados los 365 días del año y se comercializan por el mundo

Los dulces del Corpus Christi de Cuenca son elaborados los 365 días del año y se comercializan por el mundo

La venta de dulces de Corpus Christi en los portales que rodean al parque Abdón Calderón es el principal atractivo turístico de esa fiesta de junio de todos los años; pero no se da solo por esa ocasión, sino durante todo el año. Las roscas, roscones, suspiros,...

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encebollado en Ecuador
Los tips del encebollado, plato símbolo de Ecuador, hoy reconocido entre las 100 mejores sopas del mundo

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En Guayaquil se lo cocina con hierbabuena y culantro; en la Sierra más usan el cilantro y perejil; en Esmeraldas, con chillangua. Se lo acompaña con pan,  chifle, maíz tostado y hasta canguil; se lo come a toda hora, especialmente en la mañana y hasta se le da...

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dulces-de-rocafuerte
Rocafuerte, destino de los dulces típicos; el limón relleno es el favorito de los turistas y tiene una receta secreta

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El olor a canela y leche, ingredientes primordiales para la elaboración de los dulces típicos de Rocafuerte, cantón del centro de Manabí, se percibe en diversos rincones de la localidad. El producto se oferta en locales y en puestos de las carreteras, que de allí...

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