por Turisec | Sep 4, 2022 | Nuestras Fiestas
La santísima tragedia, popularmente conocida Mama Negra, es una fiesta que se realiza, dos veces al año, en Latacunga de la provincia de Cotopaxi. La devoción por la virgen de la Merced, patrona de Latacunga y protectora de la ciudad frente a las erupciones del volcán...
por Turisec | Abr 10, 2022 | Nuestra Comida, Sabores
Las chugchucaras tienen casi una decena de ingredientes; el chancho es la base de este plato. Foto Turisec. Desde muy niña, cuando apenas tenía 8 años, Rosita Jiménez comenzó a conocer los secretos para preparar las chugchucaras, en Latacunga. Lo aprendió de su madre,...
por Turisec | Abr 4, 2022 | Atractivos, Sierra Centro
La laguna de Yambo tiene leyendas que se cuentan de generación en generación y son parte de sus atractivos. Foto Turisec. Unos de los íconos del turismo en la provincia de Cotopaxi, específicamente en el cantón Salcedo, es la laguna de Yambo. Según el historiador...
